Atelier gourmand à Gennevilliers : préparation de mendiants au chocolat pour le marché de Noël
Ce mercredi, une ambiance chaleureuse et festive s’est installée dans notre résidence grâce à un atelier cuisine organisé par Jennifer, aide-médico-psychologique. Avec l’aide précieuse de certaines familles, nos résidents se sont réunis pour préparer des mendiants au chocolat en vue du marché de Noël qui se tiendra le samedi 7 décembre prochain.
L’atelier a débuté par la préparation du chocolat, soigneusement fondu au bain-marie pour obtenir une texture lisse et brillante.
Une fois le chocolat prêt, nos aînés ont laissé libre cours à leur créativité en réalisant de délicieux mendiants. Des amandes croquantes, des noix de pécan, des noisettes, des raisins secs et même des morceaux d’orange confite ont été utilisés pour garnir ces petites douceurs.
Jennifer, en chef d’orchestre de l’atelier, a guidé les résidents à chaque étape, partageant astuces et conseils. Les familles présentes ont également prêté main forte, rendant ce moment encore plus convivial.
Cet atelier a été un moment de partage et de complicité entre les résidents, leurs proches et notre équipe. Les mendiants, joliment emballés dans des sachets transparents ornés de rubans rouges et dorés, seront mis en vente lors du marché de Noël, au profit des projets et animations pour les résidents.
Notre résidence se prépare activement pour ce grand jour, et cet atelier a permis d’ajouter une touche gourmande et artisanale à l’événement. Un grand bravo à tous les participants pour leur engagement et leur créativité !
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